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(1) 少用油。空气炸锅可以煮肉、海鲜或超市里的冷冻薯条等，也可以做出类似无油炸的味道。如果是蔬菜等脱脂食物，加一茶匙油。
(2)空气炸锅烹调时，不用油炸食物，将食物放入炸篮，调整好温度和时间，一般不需要留在机旁。在烹饪过程中，机器会烘烤食物本身的油脂。
(3)市面上大部分空气炸锅无需预热，直接放入食物即可。 30分钟内基本可以完成烹饪，加热效率比较高。如果换成更大容量的烤箱，热机一般需要30分钟，整个烹饪时间会更长。空气炸锅也比烤箱小，更容易移动。
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